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 火腿肠是怎么加工出来的，想搞一个小型的加工火腿肠的店需要用到哪些机器机器呢，小编今天和大家分享一下加工火腿肠的机器，一整套加工火腿肠的机器包括哪些设备呢，首先我们来了解一下制作火腿肠的工艺，首先是原料的一个处理，先是用绞肉机把肉块绞碎成肉末，绞碎的肉末在和其他配料搅拌成肉浆浆体，再把加工好的肉浆灌入到肠衣里面，灌好的火腿肠根据需要扎线或者打上金属扣，加工成一节一节之后再用蒸柜蒸熟或者煮熟。  全套做火腿肠的机器包括绞肉机、高速肉丸打浆机、灌肠机、香肠扎线机、蒸烤车等等。