本产品锅体为一次冲压成型的半球不锈钢锅体，采用蒸汽、燃气、导热油、电磁等加热形式，搅拌方式采用特殊的倾斜传动，使行星搅拌器与锅体充分接触，实现传动公转与自转的不整数传动比，使锅内无搅拌死角。使用传动与密封结构，使传动部分与锅内洁净、卫生。采用变频调速动力，运行更平稳。