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2024-10-29 12:19  浏览:2
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    风桥早已夜泊

    

      大禹虽然戒了酒,但他的后代还是不幸被他言中,夏朝末代的君主桀就是这样,刘向在《烈女传》中汜录他的罪行时主要的一条就是大肆酗酒

    称他成天与宠妃妹喜饮酒“无有休时,为酒池可以运舟,一鼓而牛饮者三干人,犄头而饮之于酒池,醉而溺死者,妹喜笑之,以为乐

    ”正是因为如此挥霍放纵,所以商汤灭了夏朝,这也许是酒色亡国住我国历史上最早的见证

      除仪伙作酒之外,民间还广泛地流传着杜康造酒的传说

    相传,杜康为夏朝第五代国王相的儿子,从小帮外公牧羊

    —次杜康放羊时突然遇大雨,便急忙赶着羊群回家,而把盛在竹筒里的秫米饭忘在一棵树上

    等到雨过天晴,杜康再次来到这座山上放羊时,发现以前遗留忘的秫米饭已变得芬芳诱人了,特别是筒里的饭汁,更是甜美可口,于是,杜康认识到了米饭发酵的作用,后来经过反复的实验,终于酿出了能醉人的甜酒

      其实,关于仪狄造酒还是杜康造酒的说法,现已无从考证

    但考古事实证明到了殷商时代,我国的酿酒技术已经达到了相当高的程度

    由于这一时期农业生产有了发展,贵族们用谷物酿酒十分普遍,而宫廷中已能用各种粮食酿制出醴(用稻麦酿成、比较淡)、鬯(chang用黑黍酿成、掺有香草所煮的汁水)等不同品种的酒来,鬯在当时是王室中最高级的酒,多用于王室盛宴、祭神,或用于君王赏赐臣下

    在著名的毛公鼎和大盂鼎铭文中均有锡鬯的记载

    这一史实从正面告诉我们今天的酒厂和经营者,在产品开发和经营过程中应该有不同的档次,当然这是后话

    也许正是有了如此发达的酿酒术,所以在夏桀之后,殷纣王酗酒更是有过之而无不及

    司马迁在《史记•殷本纪》中这样记载:“以酒为池,悬肉为林,使男女裸相逐其间,为长夜之饮

    ”有了商纣王的这种“率先率范”,自然就有了王室贵族没日没夜地喝酒,而且日大呼小叫,没有一点节制

    商代王室贵族阶层沉湎于酒的事实从考古中也得到了印证,因为,在商代贵族的墓室之中,青铜酒器的数量与品种之多,可谓超古绝今

    更令人惊异的是,1987年河南信阳商代墓地出土了我国现存最早的古酒,它装在一件青铜卣内,密封良好,经河南省食品工业研究所抽样色谱测试,该古酒每百毫升内含有8.239毫克甲酸乙酯,并有果香气味

    这种酒虽经过三千多年的水解、醇解和氨解等一系列的变化,但仍然保存着浓郁型香洒的成分,与甲骨文记载中的鬯相吻合(见《人民闩报》1987年12月24日《三干年前古酒尚飘香》一文)

    

      停下来闭上眼睛,把教堂的钟声静静地听完,身在异乡的感觉突然就来了

    一棵古老的树站在我的面前,我与树之间的小路上不时走过各种肤色的人

    有的怕裹得不够,有的怕露得太少

    当我对迎面走来的黄皮肤的亚洲人点头微笑时,她却莫名其妙地看了我一眼,然后若无其事地走开了

    是的,伦敦的人种杂乱

    这是一个万花筒的世界,四十几种不同的文化交错在一起

    完全失去了主体与客体

    大家都是主人,大家又都是客人

    相互之间又因为同化而难以分辨,谁是土生土长的,谁又是初来乍到的,当然没有谁会因为发现了另外一篇类似自己的叶子而激动万分

    白人与黑人在这里显得非常友好,没有电影撞车里的那种嚣张跋扈,一触即发的危机

    有些偏见只存在于某些人的大脑里,被自顾自地无限扩大了,然后成了小范围的公理

    存在的并非是普遍的

    只是这些传媒会严重地影响一些狭隘的眼睛

    而他们的想象又助长了对陌生地方各种可能的猜测,于是无名的恐惧就来了

    其实这里充满着宁静和平,各大种族相安无事地混杂在一起

    如果有冲突,与共性无关,与个性有关

    

      后来,他真的走了,一个人

    

      欢悦,欣喜,鼓点般地狂舞,这是一种生命在涌动

    

    

    玖发布

    

    

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