工作原理：食品冻干机通过将食品置于极低温度的环境中，使其中的水分冻结成冰，然后在高真空状态下提供热量，使冰直接升华为水蒸气，从而移除水分。这一过程称为“冻干”或“真空冷冻干燥”，它避免了传统脱水过程中由于高温引起的营养损失和风味改变。

　　设备类型：市场上的食品冻干机种类繁多，从小型家用设备到大型工业级设备应有尽有。例如，LG-03和LG-06是适合个人及小规模生产的台式冻干机，而LG食品型冷冻干燥机则适用于更大规模的生产需求。

　　技术特点：现代食品冻干机通常配备先进的自动化控制系统，能够精确控制温度、压力和其他关键参数，以保证食品加工的质量和效率。这些设备还可能包含特殊设计的功能，如连续式操作、节能系统等，以适应不同的生产需求和环境标准。

　　市场前景：随着健康意识的增强和科技的进步，食品冻干机的市场需求持续增长。消费者对天然、无添加、长保质期的健康食品的需求推动了食品冻干技术的发展和应用。

　　翔汉新一代食品冻干机技术优势：

　　1、搁板温度范围：-50~+80℃

　　2、搁板降温速率：+20℃~-40℃≤60MIN

　　3、不需要提前进冷库预冷

　　4、产品预冻温度低，更有利于升华及冻干工艺的开发

　　5、冻干外观更好，含水率低，物料可以长期保存

　　6、适合用于高附加值食品的加工

　　翔汉新一代食品冻干机

　　翔汉新一代食品冻干机

　　食品冻干的发展方向：节能、智能、稳定

　　翔汉公司在这三个方向上做了诸多努力，解决了行业痛点。

　　1、节能：采用节能设计，比传统冻干机能耗降低20~30%；

　　2、智能：增加传感器，软件设计增加智能化功能，手机APP可远程监控设备运行；

　　3、稳定：部件选用品牌，性能好，稳定性高；

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