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杠牌
玩牌时，自己手中有三张一样的牌，然后又自摸起一张同样的牌
这四张同样的牌扑倒放在桌尾，一张暗扑三张明扑
然后从所有待摸的牌最尾巴上摸最后上面一只牌放在自己的牌中，称之为“补章”，再打出一张不要的牌
如果没有及时补章，则暗杠无效，最后不作为计牌依据
暗杠有效时，其他三玩家要给暗杠者二等牌资
但是艰辛的劳动情节却永远不会删减，因为按照把有关麦收的诗放在泥土里酿制的最初设计，就决定了这是一个艰苦而卓绝的过程，乡亲们的汗水是这个酿造过程必要的物质，在麦子成熟的这个时刻依然少不了汗水的清香，于是我们的乡亲，开始戴上雪白的斗笠和草帽，用山乡最流行的步伐去丈量那片太阳雨的重量，去计算着如何储存和运输，他们蘸着珍珠般的汗滴，他们蘸着太阳雨的灿烂，开始精心地为五月冶镀，场院上泼水的姿势优美了起来，压场的铁磙轻松地转了起来，修复田间小路的活计多了起来
那个时刻，大嫂在想：该到集市上去购买一些好吃的东西了
你走来的那一刻，我已经变成了一棵粗壮的大树
我没有等到与你一起走进教堂，听神父为我们祈祷挚爱和幸福；我没有等到亲手把那枚戒指套在你的手指上，然后慈爱的神父对我们说：阿门，祝福你们啊，一对新人，永远的相爱至远！但是，但是这一刻，我所企盼的这一切都已来临，我所做过的梦想都变成了现实
我看见你和所有的山川所有的乡村所有的城市一样的美丽和富饶
在这趟旅途上，每个人到了自己的遗体面前，自然就要和大家分手，退出向遗体告别的队伍
如此想来，这场死后的送葬，也许其实是大可不必如此排场地去花功夫搞的，更用不着排成队伍绕村过巷折腾这么大半天时间
其余的生者还要继续赶路，各自慢慢走向属于自己的那抔黄土
如此想法似乎太不尽情理，但总是没法克制地往这方面去想
他说：“中这个字，中央有一根棒子，从形状上分为左右两个部分，表示阴和阳
取得阴阳平衡的那一点，就是中
对于棋，我总是在思考中的那一点
”实际做人和人生也是如此，取得阴阳平衡，按中国传统的“中庸之道”，不偏不倚，阴阳调和，大概才是做人何人生的最高境界
邻邦日本也有看菜，叫食品塑样
2004年的第29期《日本风情》介绍说，他们的看菜最早出现是1917年（这么说不是唐代时从中国学去的）
1923年，东京的一家百货楼引进看菜作为餐食店的样品后，营业额大幅上升
现在食品塑样在日本已经被普遍应用，先用食品实物做模子，塑样的材料用塑料，用液化的塑料浇上“汤汁”，再手工上色，旁边还有逼真的假饮料，摆在橱窗里或店门口，活色生香地拽住你的眼睛，把你往里面拉
这手段直截了当，傻瓜走过也能知道里面卖的是什么
